الرئيسية التسجيل خرووج

للتسجيل اضغط هـنـا

اضغط هنا لدخول الشات

 


الإهداءات


 
 
العودة   منتديات ايام عمري > أقسام المرأة والأسرة > مطبخ نواعم للأكلات والحلويات
 
 

كرشات خروف محشية

مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-06-2012, 04:11 AM   #1
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 293
B19 كرشات خروف محشية

كرشات خروف محشية


كرشات خروف محشية TriStar 2010 (11).jp

الكمية تكفي 6 أشخاص

المقادير:

1\2 3 كوب (250 ملل) رز مصري
3\4 كيلو لحم مفروم خشن
2 كرشة (معدة) خروف
4 ملاعق طعام كبيرة زيت
1 كوب (250 ملل) حمص حب مسلوق
بصلة وسط مفرومة مكعبات صغيرة
بهارات مطحونة 1مسطح ملعقة طعام كبيرة من كل نوع : الفلفل الأسود والقرفة والبهار السادة والزنجبيل وورق غار وروزماري وحب الهال وكمون وكركم
1\2 1 ملعقة طعام كبيرة ملح

طريقة الإعداد:

تنظيف الكرشة:
توضع الكرشة في قدر به ماء ساخن مع ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم لمدة 3 دقائق ثم تصفى
تكشط الأجزاء القاتمة اللون وتزال القطع الدهنية باستخدام سكين ثم تغسل بالماء البارد عدة مرات
تدعك جيدا بالليف والصابون وتغسل جيدا بالماء عدة مرات
تغسل في وعاء عميق بالماء والخل ثم بالماء والملح ثم بالماء وعصير الليمون وفي النهاية تصفى
تقطع الكرشة إلى ستة أجزاء بالسكين متساوية في المساحة تقريبا بحيث يكون مساحة الواحدة بعد طيها بمساحة كف اليد تقريبا
تخيط الأطراف مع ترك أحد الأطراف لوضع الحشو

الحشو:
يغسل الرز بماء بارد وينقع لمدة 15 دقيقة ثم يصفى
يضاف اللحم المفروم والبهارات والزيت والحمص المسلوق والبصل و ملعقة طعام كبيرة ملح للرز ويخلط جيدا بأصابع اليد
تحشى قطع الكرشات بخلطة الرز بحيث تملأ الثلثين ، ثم يخيط الطرف الأخير وتفرد الحشوة في داخل الكرشات بأصابع اليد بحيث تتوزع بالتساوي

الطهي:
توضع الكرشات المحشية في قدر كبير ويضاف 1\2 ملعقة طعام كبيرة ملح وماء دافئ بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الكرشات بـ 5 سم، يغطى القدر ويترك على النار حتى يغلي مع إضافة الماء الساخن بعد الغليان بحيث تغمر الحبات بالماء ويترك ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعتين ونصف
يرفع القدر عن النار ويصفى المرق في طبق تقديم عميق والكرشات المحشسية في طبق تقديم مسطح


وصحة وعافية




كرشات خروف محشية TriStar 2010 (10).jp

منقوول




;vahj ov,t lpadm

اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا




من مواضيعي
0 فطائر بالجبنة والبقدونس
0 منبه لا يصمت إلا بإبتسامه ..~
0 طريقة الليزي كيك
0 تشيز كيك آلجآلكسي =) بالصور
0 خبز الثوم
0 تحف وفازات 2011
0 كولكشن فساتين
0 حلى السميد بالشعيرية
0 أحبتي في الله قلبي دليلي بأمس الحاجة لدعواتكم لوالدها بالشفاء العاجل
0 فكيف الجنـة مع الصور
0 صلاة الضحى
0 مكان خروج المسيح الدجال بالصور
0 المتومة
0 وصفة متميزه*محاشي منوعة
0 ]~~نــمـ،،ـر سـومـ،،ـطرة~~]~~


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 27-06-2012, 03:12 AM   #2
مراقبه عامهـ

 رقم العضوية : 11473
 تاريخ التسجيل : 5 - 10 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 13,555
 عددالنقاط : 13475
 تقييم المستوى : أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 263
افتراضي رد: كرشات خروف محشية




وصفه رائعه
تسلم الأيااادي
الله يعطيكِ العافيه..


من مواضيعي
0 كرات البطاطس بالباشميل
0 لَسَآأأآنِك ينـَقِط عَ ـَـسَل
0 خذ بيد الحب لا يصبح يتيم..
0 وضوء النبي عليه الصلاة والسلام / مشاري الخراز
0 أين تبني دارك؟!
0 قسوة الجبال الحانيه!
0 عطيتني ." صوره". وانا ما املك جدار!
0 إدفع بالتي هي أحسن
0 دوائر التوست بحشوة الدجاج,
0 - فمان الله. يا ذكرى الغرام. وما مضى يطوى.
0 أغسل قلبك بــــ { إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ}
0 عروس المغرب العربي،.
0 خَخلهمْمْ كذآآ !! تذبحهمم الغيرة /
0 صباح الغلا المنقي من الشك والتزوير
0 حاجة أهل القبور لنا.


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 27-06-2012, 03:30 AM   #3

 رقم العضوية : 6048
 تاريخ التسجيل : 12 - 4 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 22,732
 عددالنقاط : 78072
 تقييم المستوى : قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 761
افتراضي رد: كرشات خروف محشية

مشكووره غاليتى
يسلموو على الوصفه الرائعه
دمتى غاليتى


من مواضيعي
0 معجـنـــات إيطـــالية ...شهية ..
0 مهم جداً لكـــل النواعــــم ..$$
0 ماذا فعل المشرف العام لأحد المواقع بعد وفاة أحد أعضاء المنتدى ؟؟!!
0 أجمل رسائل وصلتني$$$
0 أزيــــاء أطفـــال صيـــــــ2011ــــــف
0 الرجـاء الدعـآء لوالدة الغاليه { عنادى عاجبني} بالشفاء العاجل..
0 الحب الحقيقي.
0 الفراعنه 2011
0 طريقه أستخدام لاتعرفها ((للملح))
0 تهنئة للالفية الثـــــــامنة للمشرف المتألق [المستشار المثير]
0 الحلآ منّ عُيونگ نآخذْه ~ ♥
0 الطبيعــة تتكــلمـ ..!!
0 أهــذا أنت ايه الرجــل ..؟!!
0 ღ♥ღ سفير الإبداع والتميز الغالي (الملكـ) ألف مبروك الألفيه ღ♥ღ21000
0 آقوى حكمه....


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 30-06-2012, 05:17 AM   #4

 رقم العضوية : 14299
 تاريخ التسجيل : 20 - 11 - 2011
 الإقامة : قلب مآمآتي
الهواية : الشعر..قرآءة الروآيآت
 المهنة : طآلبه جآمعيه
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 5,086
 عددالنقاط : 10626
 تقييم المستوى : بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute بحة الشوق has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 186
افتراضي رد: كرشات خروف محشية

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..

بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..


من مواضيعي
0 {نأسف الرقم الذَيٌ أدخُلتهٌ غَيرٌ / صُحُيحَ }...
0 أبد واللَّـه على خبرك ..أغض الطرف ،و أنتظرك..~
0 قالوا لي يافلانة ابوك مات !! *
0 الهلال يواصل إستعداداته للتعاون و النزلة المعويه تبعد هوساوي من تدريبات الفريق
0 خساره تنصدم في ناس زرعت الورد بخطآهم / bb
0 مداخل إبليس في قلب الإنسان
0 عسى ايامك يالغلا كلها فرح وسرور - ساعات
0 اڷجَنّۃْ ( وَطنُ اڷأشيَآ۽ِ اڷحَقِيقَيَۃ ) !
0 الكنغولي فابريس يصل جدة
0 طحت بهواه ياهلي »سمو علي «من شفته وانا حالتي حاله .. أزياء
0 تشيز كيك بارد بالأناناس
0 حَلى الزبادي بـ التَشوكَلتِ ..~
0 أصبح كافرا .. .. وأمسى مؤمنا .. .. ومات شهيدا .. .. !! !!
0 تكفوون يالغوآلي .. محتـآجين دعوآتكم ..
0 أكل حلى ويقول وش له تحلين .. مجهودي الشخصي


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 30-06-2012, 11:10 AM   #6
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 293
افتراضي رد: كرشات خروف محشية

اشكركم يا الغوالي جزيل الشكر على مروركم العطر
الذي أسعدني
ما أنحرم من تواجدكم يارب


من مواضيعي
0 عجائب مارأى المصطفى صلى الله عليه وسلم في رحلة الإسرآء والمعراج
0 طريقة عمل أوزي الدجـآج
0 زَآويهہَ [ أمــلْ ] ؛ بنكهہَ آرتِيَآح
0 الرسم بحبآت الكريستآل
0 بساتين القرآن ووروده
0 أجمل الإكسسوارات لدورة المياه
0 أغلى طلآء أظــــآفر بالعالم
0 كيكة الأنآنآس
0 * ماربل كيك *
0 طريقة عجينة العشر دقائق
0 معاني طبية جديدة لقوله تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ)
0 مقلوبة الدجاج بـ أرز الشعيرية
0 بطاطا غير شكل جربوها
0 صــداقة الأبنـاء .. طــوق النجــاة
0 كبسولات للنوم في مطار أبو ظبي الأولى من نوعها في العالم


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 30-06-2012, 08:33 PM   #7

 رقم العضوية : 2900
 تاريخ التسجيل : 29 - 9 - 2010
 الإقامة : بَـ قلب غ ـد ـآ حَبهـ جنونيَ!
الهواية : الالعاب الالكترونيه
 المهنة : تخرجت وقعدت
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 30,164
 عددالنقاط : 24698
 تقييم المستوى : ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 461
افتراضي رد: كرشات خروف محشية

طرح رآئع ..
سسسلمت يمممنـإك ..
ويعطيك العافيه ..ع جمال طرحك
لاخلا ولاعدممم ..

ودي.. لكـ ..


من مواضيعي
0 طرق لتعليم الأطفال السعادة
0 البلاغة في اللغة العربية
0 دورة Express English لتعليم قواعد اللغة الانجليزية مع هذا الموقع الاسطوري
0 لجسم مشدّودّ ونآعمـ.,ّ~.~
0 ادعية سفر + نصائح وارشادات
0 أشياء ممنوع عملها أمام الأبناء
0 القرنبيط الأبيض والأخضر||~
0 خلفيات الملفات الشخصيه مجموعه حلوه
0 اللغة العربية : التحديات والمواجهة
0 الاسعآفآت الاوليه للطفل
0 اب يقتل ابنه ويكسر ظهره
0 بــرنــآآمج يجب الاصل عندمــآ تكون الصورة مصممة عليهاا ^,^
0 كويتي يصفع عروسته في الكوشه ارضاء لوالدته المعاقه ..
0 شۈف نفسڪَ في عيۈني ۈ آنٺ ٺعرف سر جمآلڪَ...~!
0 ĆûpćάέЌέ ώΟЯΊĐ ○○♥


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع مشابهه في مطبخ نواعم للأكلات والحلويات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
إذهب الى الأعلى   تصميم
فتح في صفحة مستقلة