الرئيسية التسجيل خرووج

للتسجيل اضغط هـنـا

اضغط هنا لدخول الشات

 


الإهداءات


 
 
العودة   منتديات ايام عمري > أقسام المرأة والأسرة > منتدى الطب والصحة
 
 

الالياف الغذائية واهميتها للجسم

منتدى الطب والصحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-09-2013, 10:01 AM   #1

 رقم العضوية : 6893
 تاريخ التسجيل : 29 - 5 - 2011
 الجنس : ذكر
 الحالة الاجتماعية : متزوج
 الدوله : الاردن
 المشاركات : 11,765
 عددالنقاط : 14804
 تقييم المستوى : محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 268
افتراضي الالياف الغذائية واهميتها للجسم

-
تحث الدراسات والابحاث العلمية التي تعنى بالتغذية السليمة والحفاظ على الجسم سليما معافى من الامراض على ضرورة تناول18 غراماً من الألياف الغذائية يومياً، أي ما يساوي مقدار شريحتين من الخبز المحمص وكوباً من عصير البرتقال في وجبة الإفطار، وحفنة من الزبيب، كوجبة خفيفة، وحصة من البازلاء والجزر مع وجبة العشاء، وتفاحة وموزة للتحلية.

الألياف توجدفي مجموعة كبيرة من المصادر سواء في القمح أو في 'الفشار' المصنوع في البيت ويمكن الحصول على الألياف، أيضاً، في الفواكه والخضار. ولعل من أكثر مايبعث على الاثارة هو دفع الناس الى استهلاك المزيد من الألياف'.

ما هي الألياف ؟

تعرف الألياف مرة باسم النخالة، ومرة باسمها العلمي 'عديد السكريد غير النشوي وهي مجموعة من الكربوهيدرات المعقدة توجد في جدران خلايا النباتات.

هناك نوعين من الألياف:

1- الألياف غير القابلة للذوبان:
هذه النوعية من مجموعة الألياف، لا يمكن هضمها من قبل الجسم، ولذلك فهي تمر عبرالأمعاء لتساعد في تحريك الطعام والفضلات في الجهاز الهضمي. وبالنتيجة، فهي تساعدعلى المحافظة على صحة الأمعاء وتقي من الامساك، وهو ما يعني تقليل احتمالات اصابتنابأمراض الأمعاء الشائعة.
والأغذية الغنية بهذا النوع من الألياف غير القابلة للذوبان، مثل الخبز المصنوع من القمح والحبوب التي تؤخذ في وجبة الافطار، والأرز البني والخضراوات، والفواكه كبيرة الحجم.وهو ما يساعدنا في الشعور بامتلاء المعدة الذي يعني الوقاية من الافراط في تناول الطعام.

2- الألياف القابلة للذوبان:

هذا النوع من مجموعة الألياف اسهل من حيث الهضم، وهو يوجد في اشكال متنوعة، مثل مادة البكتين في التفاح و (البيتا-جلوكان ) في الشوفان. ومن المصادر الجيدة الاخرى الفاصوليا والحبوب .
وتساعد الألياف القابلة للذوبان في استقرار مستويات السكر في الدم، بإبطاء السرعة التمثيل الغذائي فيها وامتصاص الجلوكوز في الدم. وهذا ما قد يفسر أن زيادة تناولك من الألياف الى 25غراماً يومياً، يمكن أن تقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 25%. كما تساعد هذه النوعيةمن الألياف في تخفيض مستويات الكوليسترول، الذي يعتبر مهما لتقليل خطر الإصابةبأمراض القلب.

ملاحظة هامة :
ليس مهما أن تركز على تناول أكثر من نوع واحد من الألياف نظرا لأن العديد من الأغذية الغنية بالألياف تحتوي على النوعين.

الألياف ومقاومة السرطان:

تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في المحافظة على صحة الأمعاء، وهي تخفض مشاكل القناة الهضمية، مثل الامساك والبواسير ومرض الرتجي (التهاب يحدث في الأمعاء).

وجدت الدراسات التي اجريت بخصوص فوائد الألياف، عددا آخر من الفوائد جراءتناولها، خاصة فيما يتعلق بمقاومة السرطان.
فقد وجدت دراسة اوروبية شملت 400 ألف شخص، أن الذين يتناولون الألياف، بمعدل 35غراماً يومياً، تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بسرطان القولون المستقيمي بنسبة 40 %، مقارنة بمن يتناولون اقل من 15 غراما في اليوم.

واكتشفت دراسة اجرتها جامعة 'ليدز' البريطانية أن النساء قبل بلوغهن سن اليأس،واللواتي يتناولن الألياف بمعدل 30 غراماً في اليوم، ينخفض لديهن احتمال اصابتهن بسرطان الثدي الى النصف، مقارنة باللواتي يتناولن اقل من 20 غراماً يومياً.

كما وجدت دراسة اجرتها جامعة كاليفورنيا أن الذين يتناولون أكثر من 5ر62 غرام منالألياف يوميا، أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 35 في %، مقارنةبالذين يتناولون اقل من 61.5غرام في اليوم.

ومن الدراسات التي اجريت قام باحثين أميركيين، ومقرهم واشنطن بدراسة الالياف ووجدوا أن إضافة خمسة غرامات من الألياف ضمن الطعام يوميا، تقي من ضغط الدم المرتفع اثناء فترة الحمل عند النساء.

دراسات تعنى بالحجم المناسب من الألياف يومياً :

- ووفقا لما اظهرته نتائج العديد من الدراسات، فإن البالغين يجب أن يتناولوا 18 غراماً من الألياف يومياً.

- وفقاً لمؤسسة تعنى بأبحاث الألياف، فإن سبعة من كل عشرة رجال، وتسعاً من كل عشر نساء، وثمانية من كل عشرة اطفال يتناولون من الألياف، ما هو اقل مما يُنصح بهاللمحافظة على صحة جيدة.

- كي يوصف الطعام بأنه 'غني بالألياف' يجب أن يحتوي على مقدار ستة غرامات من الألياف في كل 100 غرام (أو مليغرام).
وننوه هنا الى اهمية شرب كميات كبيرة من السوائل، بمعدل6-8 أكواب من السوائل يوميا، بما في ذلك الماء والعصائر وحتى الحساء (الشوربة) والسبب في ذلك ان الألياف غير القابلة للذوبان تقوم بامتصاص الماء من الجسم اثناء مروره في الجهازالهضمي، وعليه فإن ابقاء الجسم مملوءاً بالماء هو امر ضروري لضمان حركة هادئةوسلسة للطعام في الأمعاء، أما عدم شرب ما يكفي من السوائل فقد يسبب الامساك.

معلومات هامه حول كمية الالياف في بعض انواع الغذاء:

توجد الألياف بنوعيها (القابل وغير القابل للذوبان) في العديد من الأطعمة المحتوية علىالألياف. ومصادر الحبوب، مثل القمح والبقول بحاجة الى جعلها 'حبوبا كاملة' لأن معظم الألياف فيها تكون موجودة في الطبقة الخارجية للحبة. وهذا يعني الاستفادة من الطبقةالخارجية وعدم التخلص منها.
اما الفواكه والخضار المعصورة، فانها تقلل محتوياتها من الألياف، لأن اللب والجلد يذوبان اثناء عملية العصر.

- إن زبدية صغيرة من قشور النخالة (30 غراماً) توفر نحو أربعة غرامات من الألياف.

- شريحتين من الخبر المحمص (التوست) توفر ايضا نحو أربعة غرامات من الألياف.

- قطعة بطاطا، عندما تؤكل مع قشرتها، تحتوي على نحو خمسة غرامات من الألياف.

- حصة متوسطة (80 غراما) من المعكرونة (الباستا أو الاسباغيتي) تحتوي على أكثر من5ر7 غرام من الألياف.
- حصة متوسطة من الفاصوليا المحمصة (135 غراما) تحتوي على أكثر من خمسة غرامات من الألياف.

- التفاحة عندما تؤكل بقشرتها فإنها توفر نحو غرامين من الألياف.

- حصة من البازيلاء، أو الجزر، توفر ثلاثة غرامات من الألياف.

- الموزة توفر ثلاثة غرامات من الألياف.

- كوباً من عصير البرتقال (كمية 300 ملغرام) يوفر غراماً واحداً من الألياف.

سائلا المولى عزوجل ان يوفق الجميع ويبعد عنهم الامراض والالام انه سميع مجيب .




hghgdht hgy`hzdm ,hildjih gg[sl

اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا




من مواضيعي
0 حبيبتي يا اجمل واحلى من العسل
0 قتل زوجته وحماته وابنته.. وانتحر
0 يملوني العشق
0 يا متصنعوووووووون؟؟؟
0 5 نصائح لمكياج سهل وسريع
0 حبيبتي الاقحوانة؟؟؟؟؟
0 بلدة فقيرة تشيد سلم كهربائي لسكانها
0 مدينة الجن في تركيا
0 اعشق البحر في مدااااااااك
0 برطاني يغتصب ...معزة
0 ملاذ عائم للطيور والاسماك
0 مجموعة غرااااااااائب
0 احبك طفلاً
0 تشكيلة من الاطباق لشهر رمضان المبارك
0 فوائد الزوجة النكديه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 05-09-2013, 05:50 PM   #2
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 297
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم

كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

دائما متميز فى الإنتقاء

سلمت يداك أخي محمود على روعة طرحك


من مواضيعي
0 اذا عطست في الصلاة
0 دجاج مشوي بالفرن
0 مطار الاطفال باليابان
0 طريقة تحضير المقلوبة الأردنية
0 الزبده وأضرارها الصحيه ..
0 ミミبِالوَردْ والعَطورْ آلفْ مَبرَوكْ لـ عبوة ناسفةミミ
0 تهنئة بالزواج لأجمل عروس ( شحنة حب )
0 افضل ماركات المكياج بالصور
0 إستخراج المسك من الغزال
0 الفهد الأسود أعنف الحيوانات
0 صور للواتس آب
0 المعكرونة بالفليفلة والبروكولي والصنوبر
0 قوارب البطاطس بالصور خطوة خطوة
0 صور حيوآنآت
0 صور ومعلومات عامة عن ملكات جمال الأسماك في عالم البحار


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 05-09-2013, 10:35 PM   #3
مشرفة الاقسام الترفيهية

 رقم العضوية : 18995
 تاريخ التسجيل : 27 - 4 - 2012
 الإقامة : حياة الروح
 المهنة : اتثقف ..
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 1,687
 عددالنقاط : 13211
 تقييم المستوى : QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute QUEEN has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 180
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم


نعرف المعلوماتتتتتتت و معععععععع ذلكك نبحث عنننن اللذه في الطعاممممم و ليس النوعية ،،بكل اسف
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .محمود .. لك مني أجمل تحية .


من مواضيعي
0 هل من ترحيب
0 كيد النساء <<<
0 ما هي افضل لحظة في حياتكم ؟
0 حال البلد المتخلف مع الطبيب‏
0 مسجد من ذهب في بروناي من الاجمل في العالم رووووعة
0 عيد سعييييييييييييد.
0 الابتسامة أجمل هدية
0 فأيهم أنت ؟
0 الشباب لما تجيهم طلبات الصداقة
0 don’t copy if you can’t paste
0 ஜ۩۞۩ஜ وأنا فى حضن ماما اتعلمت ..يلا نتشارك كلنا ஜ۩۞۩ஜ
0 بالنسبه للشباب يا نوع من البنات تفضل ؟؟ وبالنسبه للبنات انتي من يا نوع ؟؟
0 ماذا لو كان لديه بريد ألكتروني؟؟؟
0 لو لك الخيار بتغيير دولتك ,,<<< أي دولة عربية تتمنى أن تكون مواطنا فيها ؟
0 أهم الطرق لتصبح ممارسة الرياضه عاده بسيطه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 07-09-2013, 11:44 AM   #4

 رقم العضوية : 6893
 تاريخ التسجيل : 29 - 5 - 2011
 الجنس : ذكر
 الحالة الاجتماعية : متزوج
 الدوله : الاردن
 المشاركات : 11,765
 عددالنقاط : 14804
 تقييم المستوى : محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 268
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم

ربي يعافي قلوبكم واعماركم من كل شر


من مواضيعي
0 فتاة تبتر العضو التناسلي لعشيقها
0 كباااااااب يا شبااااااااب
0 لشعر صحي وجذاب
0 فوائد استنشاق هواء الفجر
0 تفضلو حبايبة بمناسبة وصولي الفية جديدة ولا حد عبرني
0 نفحات حبك ارهقت كياني
0 الحجامه في الصين
0 شروط زواج انثى العنكبوت
0 طلب منها سيجارة ثم اغتصبها
0 طلبت زيارة شقيقها في السجن ... فقتلها زوجها!!
0 رجل يجبر زوجته على شرب الأسيد لأنجابها طفلة!
0 كل صباح
0 قال احد الحكماء
0 الرومنسية حلوه000
0 بعد 18 عاماً: يكتشف أن شقيقته هي والدته الحقيقية


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 19-09-2013, 02:19 AM   #5
مراقبه عامهـ

 رقم العضوية : 11473
 تاريخ التسجيل : 5 - 10 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 13,555
 عددالنقاط : 13475
 تقييم المستوى : أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 267
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحيه

رائع ماطرحت...سلمت يداك.


من مواضيعي
0 هل شاهدت القطط الصلعاء!!
0 مــفــارش ثــلاثــيــة الأبــعــاد
0 أقصر رجل في العالم!
0 لَسَآأأآنِك ينـَقِط عَ ـَـسَل
0 كوب جديد لتنبيه المكفوفين ! . . =)
0 ديكورات خرافيه روعه".
0 احذروا (( تخويف )) أطفالكم !
0 احدث ازياء 2012 - فساتين 2012
0 كيف أبنسى دام لي قلب وخيال؟!
0 لغـــآت الحب الخمسه لدى الاطفال..
0 اظافر الريش قمة الإبداع
0 خَخلهمْمْ كذآآ !! تذبحهمم الغيرة /
0 - فمان الله. يا ذكرى الغرام. وما مضى يطوى.
0 .ღ.•° كٌـن‘ ولا تًـكُـن‘ في رمًـضًـان‘ °•.ღ.•°
0 أغسل قلبك بــــ { إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ}


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 19-09-2013, 03:53 AM   #6
مستشار الموقع

 رقم العضوية : 6891
 تاريخ التسجيل : 29 - 5 - 2011
 الإقامة : ღ❤أـم ❤ ـألـدينـآ❤ღ
الهواية : أنــآ ♥
 الجنس : ذكر
 الحالة الاجتماعية : متزوج
 الدوله : مصر
 المشاركات : 45,075
 عددالنقاط : 151819
 تقييم المستوى : طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute طيّـفَ ملآ ئـُُُُـگيّے has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 1404
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم

يعطيكَالف عااافيه .. علىـأإ .. الطرح الرآئـ‘ع .,

والمميز .,
عوااافي ..!!


من مواضيعي
0 ¤!||!¤ عناديه جايز .♥.متمرده يمكن .♥.تخطت الفيتها الثالثه عشر اكيد ¤!||!¤
0 إسلام قبيلة إفريقية .. الله أكبر ولله الحمد , فيديو رائع
0 كيـف تعــرف ليلة الـقــدر ..؟ { صفـآتهـآ و عـلآمـآتهـآ
0 **..~كُــرَسِي الأعَتِرافَ مَع الرائعه المُتألقَه نبـ‘ـع الحنان][هلاا بيكم~..**
0 سؤال غبى وإجابة أغبى منـــــــــها !!!
0 عنــ،،ــدما تــ،،ـــرى !!
0 هل رأيت الجنة ؟؟
0 *~.. القـ‘‘‘‘ـلب يتصل بك ..~*
0 °^°¤§©الرائعـه آهـآت ملآئكيه مبروك الالفيه 7000¤©§¤°
0 هنوني بألفيتي / لِكَلَّ مَنُّ يُرِيدُ تَهْنِئَةُ لِأَلْفَيْتُهُ الجديده
0 مشاعرنا تختلف مع فصول الاحساس
0 “'•.¸§((`'•.¸الف مبروك لـ اختنا الغاليه{ ســ‘ـراب } الالفية التاسعه¸.•'´))§ ¸.•”)
0 * . نسألكم الدعـاء .*
0 المنتدى واحواله ~بعد 10 سنواات ~!!
0 ~ الفـ،ـرق بين العشـ‘ـق والحـ‘ـب ~


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 19-09-2013, 08:27 AM   #7

 رقم العضوية : 21939
 تاريخ التسجيل : 17 - 9 - 2013
 الجنس : ذكر
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : ايطاليا
 المشاركات : 88
 عددالنقاط : 235
 تقييم المستوى : laziz has a spectacular aura about laziz has a spectacular aura about laziz has a spectacular aura about
 قوة التقييم : 65
افتراضي رد: الالياف الغذائية واهميتها للجسم

معلومات قيمه
مانعرف من الالياف الا شسمه بسكوت دايجستف عشان امي تسوي من حلا خخخ
تسلم محممود


من مواضيعي
0 من الذكاء؟ أنّـك تسـويّ نفسـك أحيانـن غبـي
0 مات وهو يحيا بي
0 هل رأى أحدكم وطناً تائهاً ؟!
0 عِش گَمَٱ ٲَنتْ ♥
0 لاتحسب الجرح في ليل الجفا .. مابرا
0 ثقافتنا المستوردة
0 نصيحة واحدٍ جرّب وشاف من الزمان اهـوال
0 في العشقِ نَحسُبُ حرقة الانفاس
0 قمّة اللذه ضياع و عاشق اللذه يضيع
0 مارأيك في الرجل الذي يبكي من اجل الحب !!!!!!!
0 حكمـتـيـن احفظهم فـي هــذه الـحيـاة


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع مشابهه في منتدى الطب والصحة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:49 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
إذهب الى الأعلى   تصميم
فتح في صفحة مستقلة