الرئيسية التسجيل خرووج

للتسجيل اضغط هـنـا

اضغط هنا لدخول الشات

 


الإهداءات


 
 
العودة   منتديات ايام عمري > أقسام المرأة والأسرة > مطبخ نواعم للأكلات والحلويات
 
 

طريقة عمل أوزي الدجـآج

مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-12-2013, 05:26 PM   #1
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 297
B19 طريقة عمل أوزي الدجـآج

يُعتبر الأوزي من الأكلات العربية المشهورة، ويتم تحضيرها من الأرز البسمتي اللذيذ ويُضاف لها طبقةٌ من

الخضار الملونة مع اللحمة المفرومة الشهية والمكسرات الرائعة، اليكِ طريقة عمل أوزي الدجاج ...


طريقة أوزي الدجـآج recipe_21c38ff39e920



المقادير :

ثوم مهروس لتحضير اللحم المفروم والخضار ,4 فص
ملح لتحضير اللحم المفروم والخضار , ملعقة صغيرة
هيل مطحون لطهي الأرز, 0.50 ملعقة صغيرة
بقدونس طازج مفروم ناعم جداً للتزيين, 0.50 كأس
طماطم طازجة مفرومة ناعم لطهي الأرز ,3 حبة
بهارات مشكلة لتحضير اللحم المفروم والخضار , ملعقة كبيرة
كاري لتحضير اللحم المفروم والخضار , ملعقة صغيرة
هيل مطحون لتحضير اللحم المفروم والخضار , ملعقة صغيرة
ذرة حسب الرغبة,
زيت زيتون لتحضير اللحم المفروم والخضار ,0.25 كأس
زنجبيل مطحون لتحضير اللحم المفروم والخضار ,0.25 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة لتحضير اللحم المفروم والخضار, 0.50 ملعقة صغيرة
قرفة أعواد لسلق الدجاج ,3 حبة
قرنفل حب صحيح لسلق الدجاج ,0.50 ملعقة كبيرة
لحم مفروم ,0.50 كيلو
ورق غار لسلق الدجاج ,3 حبة
بصل مفروم ناعم لتحضير اللحم المفروم والخضار ,2 بصلة
بازيلاء مسلوقة نصف سلق أو مجمدة, 2 كأس
هيل حب صحيح لسلق الدجاج , ملعقة كبيرة
جزر مقطَّع مكعبات صغيرة ومسلوق نصف سلق ,2 كأس
فلفل أسود لتحضير اللحم المفروم والخضار ,0.50 ملعقة صغيرة
لوز محمَّص ,0.50 كأس
ماء لتحضير اللحم المفروم والخضار ,0.50 كأس
أرز بسمتي ,4 كأس
بصل مقطَّع أرباع لسلق الدجاج, بصلة
دجاج مقطَّع, 1.50 كيلو
معجون طماطم لتحمير الدجاج, ملعقة كبيرة
لبن زبادي لتحمير الدجاج,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون لتحمير الدجاج,4 ملعقة كبيرة
زيت نباتي لطهي الأرز,0.25 كأس
فلفل أسود لتحمير الدجاج,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أخضرحار لطهي الأرز ,3 حبة
عصير ليمون لتحمير الدجاج ,5 ملعقة كبيرة
كركم لطهي الأرز ,0.50 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير :

- انقعي الأرز البسمتي في ماءٍ فاتر.

-إغسلي قطع الدجاج جيداً، وضعيها في إناءٍ عميق واغمريها بالماء، ثم ضعيها على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي وقومي بازالة رغوة الريم.

- أضيفي البصل المُقطَّع أرباع، وحبات الهيل، وأعواد القرفة، وورق الغار، وحبات القرنفل، والملح إلى الدجاج والماء واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة على نارٍ متوسطة الحرارة.

- ضعي البصل وزيت الزيتون في وعاءٍ عميق وقلبيهم على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح لون البصل ذهبياً.

- أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبيهم لمدة 10 دقائق.

- أضيفي الجزر والبازيلاء والثوم المهروس والماء إلى اللحم وقلبيهم جيداً لمدة 10 دقائق.

- أضيفي الهيل المطحون والكاري والبهارات المشكلة والقرفة المطحونة والزنجبيل المطحون والملح والفلفل الأسود إلى خليط اللحم المفروم والخضار وقلبيهم جيداً واتركيهم حتى ينضج اللحم ثم ارفعي خليط اللحم والخضار من على النار.

- ضعي قطع الدجاج في صينية للتحمير وضعي على وجهها مزيجاً من عصير الليمون واللبن الزبادي ومعجون الطماطم والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم حمريها في الفرن لمدة 10 دقائق.

- صفِّي مرقة الدجاج من الشوائب وضعيها جانباً لإستخدامها في اعداد الأرز.

- صفِّي الأرز المنقوع من الماء وأضيفي اليه الفلفل الأخضر الحار بعد فتحه من المنتصف، والكركم، وأضيفي اليه قطع الطماطم المفرومة، والهيل المطحون، والزيت النباتي، واغمريه بمرقة الدجاج، وأضيفي اليه الملح إذا احتاج الأمر، وقومي بطهيه على نارٍ هادئةٍ حتى تتبخر الماء وينضج الأرز.

- أُسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقه مزيج اللحم المفروم والخضار ثم الدجاج وأخيراً زيني الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى أفراد عائلتك وتمتعي بطعم أوزي الدجاج الشهي.


وبالعافية ع قلوبكم طريقة أوزي الدجـآج jhfshjncv.gif




'vdrm ulg H,.d hg][JN[

اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا




من مواضيعي
0 إستخدام الأطفال للآيباد ومدى أضراره
0 تداول صورة مؤلمة لطفل سوري يموت جوعاً على الرصيف
0 بساتين وقصور فرنسية
0 «۩۞۩ كـيـف مـات أبـي لـهــب ۩۞۩»
0 ليلة لا يؤذن فيها الفجر
0 إحذر منزلك مليء بالجرآثيم
0 أعشــــاب لتخفيف الوزن
0 التوقف عن تناول حبوب منع الحمل
0 ملوخية بالجمبري بالصور
0 ساعة مكة- فندق فورمنت
0 تحف وفازات 2011
0 منتجع Aman-i-Khas بالهند ,
0 الإسبآجيتي بالجمبري
0 • تـهـنـئـة بالألـفـيـة الأولــى للغالية ( queen )
0 المعجزة الإلهية في ماء زمزم


التعديل الآخير تم بواسطة [ أريآم ]   , 09-12-2013 الساعه: 05:34 PM.
 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-12-2013, 08:30 AM   #2

 رقم العضوية : 18452
 تاريخ التسجيل : 15 - 3 - 2012
 الجنس : غير محدد
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : غير محدد
 المشاركات : 5,005
 عددالنقاط : 22849
 تقييم المستوى : سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute سما الوفاء has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 268
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

وصفه شهيه من احلى الايادي
يعطيك الف عافيه
بانتظار وصفاتك القادمه ياقمر
تحياتي وتقديري


من مواضيعي
0 اقوى حشره في العالم ذو قدره عجيبه سبحان الله
0 صفات نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم
0 ياقلبي تصبر
0 اغلى منزل بالعالم!!!!!!!
0 صور زهور متحركه
0 ماذا تقـول لمن خـذل احساسـك ؟
0 وآقع يسودهــ الظلام ..!
0 سلام ياعمري الماضي
0 أخطاء ترتكبينها بحق مولودك الصغير
0 ملكه جمال الجنه هل تعرفونها
0 كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته
0 علمتني
0 من روااائع قصص عمر بن عبد العزيز
0 الرومانسيه مفتاح حواء المثاليه
0 روعــــــــــــة الجنــــــــــــــــــون !!! تصاميم


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 17-12-2013, 04:44 AM   #3
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 297
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

الله يعافيكي ي غلاتي أسعدني وشرفني مرورك

ما أنحرم منك يارب


من مواضيعي
0 ღ كلـــمات لـــمن نحب ღ
0 البتراء {المدينة الوردية ذات البهاء}
0 نصائح أم عالجت طفليها من التوحد
0 دجاج مشوي بالفرن
0 سنن مهجـــــــوره بالصور
0 أربع أمنيات لأربع نساء أوربيات
0 جراتان البطاطس
0 ســاعة مكة.. حينما يعانق الإبداع عنان السماء
0 ميني بيتزآ , عجينة البيتزأ , مقادير وطريقة عمل صلصلة البيتزآ
0 حلا الفيونكات بالكاجو
0 أجمل الطرق لتقديم التمر بالصووور
0 مشروب السحلب اللذيذ
0 طريقة إستحمام الطفل بالصور
0 أصابع الجبن الموتزريلا
0 فوائد التمر للأطفال


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 17-12-2013, 11:20 AM   #4

 رقم العضوية : 6893
 تاريخ التسجيل : 29 - 5 - 2011
 الجنس : ذكر
 الحالة الاجتماعية : متزوج
 الدوله : الاردن
 المشاركات : 11,765
 عددالنقاط : 14804
 تقييم المستوى : محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute محمود سعادة has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 268
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

وصفة شهية واكثر من رااااااااائعه ك روعتك مرهفة

تسلم الايادي المبدعه


من مواضيعي
0 بالحب لا نعقل ..وبالعقل لا نحب
0 ام تتزوج من ابنها في زمبابوي وتحمل منه
0 اليك اختاه
0 حوار بين عابد ومجنون
0 ساعه توسع بالظفر
0 هل يعجبك اسمك الحالي...
0 أب يقتل ابنته بـ40 طعنة
0 الادوات الجراحية قديما
0 الفن بالرمل قمة الروعه
0 لوحاااات من التوابل والملح
0 تلميذة في"الابتدائى" يغتصبها معلمها أثناء الدراسة
0 يا قدس ...يا دم العروبة
0 للصبايا فقط...
0 كوني كما تشائين
0 ما الذي يفقد الانسان ثقتة بنفسه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 17-12-2013, 12:14 PM   #5
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 297
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

الله يسلمك أخي محمود نورت بتواجدك العذب


من مواضيعي
0 حلويات قهوة رمضان 2012,بالصور,
0 سيغفر ذنبي ألا أبشروا ؛ فربي غفور رحيم ودود
0 طريقة عمل معمول التمر
0 أصابع الجبن الموتزريلا
0 أجمل بطـاقــات رمضان
0 مشفى اسرائيلي يطرد طفلة فلسطينية مصابة بالسرطان
0 حلا الفيونكات بالكاجو
0 خطورة العنف الأسري
0 عسى مَ مرت ـآلدمعه ع ـآهدآإبك من ـآسبآإبّـي
0 يوم عرفة
0 صناعة كسوة الكعبة المشرفه
0 المعجزة الإلهية في ماء زمزم
0 كانيلوني بالصور
0 صينية الباذنجان والبطاطس باللحم والبشاميل
0 ]~~نــمـ،،ـر سـومـ،،ـطرة~~]~~


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 20-12-2013, 02:03 AM   #6
مراقبه عامهـ

 رقم العضوية : 11473
 تاريخ التسجيل : 5 - 10 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 13,555
 عددالنقاط : 13475
 تقييم المستوى : أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute أنين الشوق has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 267
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

روعه وشهيه

تسلم الأياادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


من مواضيعي
0 قلوب بلون الــزمرد‎!!
0 تعال شف غيبتك كيـف أثـرت فينـي
0 صور اكسسوارات اظافير ومناكير.
0 هل شاهدت القطط الصلعاء!!
0 يالعقاب اللي على المشراف...
0 الـحـب دم والـمـواصل وريــدهـ.
0 اظافر الريش قمة الإبداع
0 خلفيات بلآك بيري للـ فنانه "بثينه الرئيسي"
0 كيف أبنسى دام لي قلب وخيال؟!
0 عفواً أُمّي .. فلم اعرف حقيقتك حتى ... !
0 بلوفرآت شبابيه 2013
0 لَا تَدْرِي لَعَلَّ اللَّهَ يُحْدِثُ بَعْدَ ذَلِكَ أَمْرًا
0 أثر ذكر الله في إجابة الدعوه..
0 كم رآح من عمري وأنآ ودي أتوب):
0 قلوب كالحجآرة ـأو ـأشد قسوة ♥


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 23-12-2013, 08:53 AM   #7
مشرفة مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

 رقم العضوية : 4918
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : متزوجة
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 6,820
 عددالنقاط : 23549
 تقييم المستوى : أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute أريآم has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 297
افتراضي رد: طريقة عمل أوزي الدجـآج

الأروع حضورك العذب ي عمري

الله يعافيكي منورة


من مواضيعي
0 أسرار الشفاء بالعسل ..ملف شامل
0 بالصور:صيني يطلب يد صديقته بعد أن قدم لها فستانا تم صنعه من 10 آلاف وردة
0 كيك رخـآمي .. منال العالم
0 دب الكوآلآـ
0 أجمل الإكسسوارات
0 فطائر بالجبنة والبقدونس
0 اجمل مناظر فى جنوب افريقيا
0 حلى النسكافيه الشفاف بالزبادي
0 أضرار القهوة وهم أم حقيقة ؟؟
0 ما أروع الآيات حين تشرق في حنايا الروح
0 بطاطس محشية ومشوية .. بالخضآر والجبن اللذيذ
0 وما أنت إلا قطعة حلوى أخبئها خوفاً من ضياعها.!
0 ملف كامل للمعجنات
0 جراتان البطاطس
0 قطوفات عن الإسلام قديما وحاضرآ


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع مشابهه في مطبخ نواعم للأكلات والحلويات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
إذهب الى الأعلى   تصميم
فتح في صفحة مستقلة