الرئيسية التسجيل خرووج

للتسجيل اضغط هـنـا

اضغط هنا لدخول الشات

 


الإهداءات


 
 
العودة   منتديات ايام عمري > أقسام المرأة والأسرة > مطبخ نواعم للأكلات والحلويات
 
 

تورتة البرتقال المجلّدة

مطبخ نواعم للأكلات والحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-05-2011, 09:43 PM   #1
المراقبة العامة

 رقم العضوية : 6334
 تاريخ التسجيل : 26 - 4 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 1,005
 عددالنقاط : 10
 تقييم المستوى : احساس الورد is on a distinguished road
 قوة التقييم : 0
افتراضي تورتة البرتقال المجلّدة

  1. تورتة البرتقال المجلّدة 17548.jpg
    تورتة البرتقال المجلّدة


تورتة البرتقال المجلّدة 20829.JPG




المقادير:
كوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
80 غ من الزبدة
ملعقتا طعام من الماء البارد
كوب ونصف الكوب من السكر
ربع كوب من دقيق الذرة Corn flour
كوب وربع الكوب من الماء
ربع كوب من عصير البرتقال
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة طعام من برش البرتقال والليمون
صفار 4 بيضات، مخفوقة قليلاً
30 غ من الزبدة
برتقالتان متوسطتا الحجم
نصف كوب من السكر، إضافي
نصف كوب من الماء، إضافي.




طريقة التحضير:
يوضع الدقيق في وعاء كبير. تضاف إليه الزبدة المفرومة وتدعك معه بالأصابع للحصول على مزيج مفتت. كما يمكنك استعمال الخلاط الكهربائي المضبوط على الزر Pulse لخلط الدقيق مع الزبدة.
يضاف كل الماء تقريباً ويخلط المزيج للحصول على عجينة جامدة. يضاف إليها المزيد من السائل عند الضرورة. تنقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وتدعك لمدة دقيقة كاملة حتى تصبح ناعمة. ترق العجينة حتى تصبح كبيرة كفاية لتغطية قاعدة وحواف قالب تورتة قطره 23 سم.
توضع العجينة في قالب التورتة وتشذب الحواف الفائضة وتغطى التورتة بورق نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية.
تغطى العجينة في قالب التورتة بورقة بارشمان كبيرة كفاية لتغطيتها كلها. توزع حبات الفول أو الأرز فوق ورقة البرشمان بالتساوي وتخبز العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق.
تخرج بعدها العجينة من الفرن وتنزع عنها ورقة البرشمان وحبوب الفول قبل إعادتها مجدداً إلى الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تحمرّ العجينة قليلاً. تترك العجينة جانباً لتبرد.
يخلط السكر مع دقيق الذرة والماء في قدر متوسطة على النار للحصول على مزيج ناعم. يضاف إليه عصير الليمون والبرتقال والبرش ويطهى المزيج فوق نار متوسطة، مع التحريك، حتى يغلي. تخفف النار قليلاً ويضاف صفار البيض ويخفق مع المزيج ويطهى معه لمدة دقيقة.
ترفع القدر عن النار وتضاف إليها الزبدة.
تترك القدر جانباً لتبرد. يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة جداً. يخلط السكر مع الماء في قدر صغيرة فوق نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ولكن من دون أن يغلي.
يغلى بعدها المزيج وتخفف النار قليلاً وتضاف إليه شرائح البرتقال. تغلى معه لمدة دقيقة من دون تحريك، ثم ترفع شرائح البرتقال من القطر وتصفى.
يسكب مزيج البرتقال البارد فوق التورتة وتوزع فوقه شرائح البرتقال على نحو متشابك. تحفظ التورتة في قسم التجليد من الثلاجة طوال الليل.
قبل التقديم، تترك التورتة في حرارة الغرفة لمدة 10 - 5 دقائق ثم تقدم مع الكريما
الكمية تكفي 6 أشخاص





j,vjm hgfvjrhg hgl[g~]m

اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا




من مواضيعي
0 حلى يلفت الأنظار خيال
0 الجلاش ياللحمة المفرومة لعيونكم
0 كيف احزن وانت ربي
0 اجمل عيوب المرأه
0 انظرلماذاحرم الله شرب الخمر
0 لانجيري ساخن جدا
0 طريقة لف المناشف على شكل الجاتوهات رووووعة
0 فطاائرمقلية لاتفوتكم
0 ذوق انسانه (اخرى)
0 ارفع راسك فانت في منتدى ايام عمري
0 برياني الدجاج
0 كـــيكــة الحـــب
0 الكاميرا الخفيه الجنسيه للكبار فقط
0 المسقعة
0 بيبي دول لانجري ناااار قمة المتعة و الجاذبية صدقيني واللذه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 06-05-2011, 03:00 AM   #3
المراقبة العامة

 رقم العضوية : 6334
 تاريخ التسجيل : 26 - 4 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 1,005
 عددالنقاط : 10
 تقييم المستوى : احساس الورد is on a distinguished road
 قوة التقييم : 0
افتراضي رد: تورتة البرتقال المجلّدة

شكرا على المرور اخي

نورت


من مواضيعي
0 كيف تتعامل مع نقاط ضعفك
0 تورتة البرتقال المجلّدة
0 كـــيكــة الحـــب
0 لانجيري للنعومه والانوثه فقط
0 المشروبات الشتوية الساخنه
0 المسابقة الرمضانيه الكبرى لمنتدى ايام عمري
0 موقع يزخرف لك أسمكـ ...هديتي لكم
0 ذوق انسانه (اخرى)
0 اناقة اللون الاسود في لانجيري من ديفا لانجيري
0 ابهري زوجك بأنوثتك كل ليله
0 المسقعة
0 معجزات القرآن الكريم
0 سعودي يحتفل بعيد الميلاد
0 حلووو ملكي راقي وفخم
0 كوكتيل الأناناس-ينعشك في الصيف من منال العالم


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 25-07-2011, 05:30 PM   #4
المستشارالمثير
زائر

 رقم العضوية :
 المشاركات : n/a
 قوة التقييم :
افتراضي رد: تورتة البرتقال المجلّدة

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه
يسلمووووووووووووووووووووووووو يالغلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا


من مواضيعي
0 سيدة هندية تكتشف دواءً يفضح الزوج الخائن‎
0 تسريحات فرنسية خيال 2011
0 فن آحــــرآج الطـــرف الآخر
0 هدايا للمواليد
0 ازياء الفنانه ميريام فارس
0 أمي تسلم عليكم ...لعبه مرآآ حلوووه..
0 الصداقه
0 مآ آلومك كآن " قلبك " ثآرت آموآجه وخآن توبيكات
0 علاجات منزلية آمنة لشعر قوي ولامع وطويل
0 اشياء تسقط منك ولكن لا تسمع صوتها
0 *(سمعنا قصيده على ذوقك )*
0 Every Second Beat
0 لعمل مكياج طاووسي رائع
0 قبووووور خمس نجوووم.....
0 لنوحي لأنفسنا بأن الحياة جميلة ..


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 30-07-2011, 11:26 PM   #6

 رقم العضوية : 2900
 تاريخ التسجيل : 29 - 9 - 2010
 الإقامة : بَـ قلب غ ـد ـآ حَبهـ جنونيَ!
الهواية : الالعاب الالكترونيه
 المهنة : تخرجت وقعدت
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 30,164
 عددالنقاط : 24698
 تقييم المستوى : ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 465
افتراضي رد: تورتة البرتقال المجلّدة

رووووووووووووعه

يعطيك الفين عاافيه


من مواضيعي
0 هو حلم الأمـــل
0 ..)( طآآل الغيآبـ )(.. وضآآقـ بعيوني الكوون ..)( ليهـ الجفآآ )(.. وانت الوحيد بحيآتي
0 كَآن لوْنُ الحَلم ورًديْ ، مَدريْ ليهَ أصبُح رمْآديَ ؟!
0 تسسٍريحـأـأتٍ توؤجننٍ ^ ^
0 قلوب كالسمآء حرست بالنجوم
0 أريدُ أن أتلبسَ بجنآحينَ كـ العصآفير وأطيُر إليكَ
0 سر الرقم 18 الموجود بيدك
0 آلع‘ـشق بَلوٍى ـآ وٍنَفسِي فِيه ( مَبلِية )
0 تدلل يــــا بحر جده ترى الأشواق غلابـــــه..
0 كيكة الكابتشينو و الكراميل
0 [برنآمج] الآيتونز معقدك ؟ مقيدك !! مع usoofii مش حترجع إليه [بالصور]
0 عششّآق محآريب التوحيد ,!،
0 كلمات نحسبها دعاء وقد تكون علينا بلاء والعياذ بالله
0 ما أصل حكاية أن القطط لها 7 أرواح ؟
0 صور ومعلومات عن طائر Altamira Oriole


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 31-07-2011, 12:29 AM   #7

 رقم العضوية : 8675
 تاريخ التسجيل : 26 - 7 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 1,358
 عددالنقاط : 10
 تقييم المستوى : برنسيسا is on a distinguished road
 قوة التقييم : 0
افتراضي رد: تورتة البرتقال المجلّدة

يسلموو الله بعطيك الف عاافية

دمتي بود


من مواضيعي
0 نزيف جروحي ۩ تـهـنـئـه مـن آلـقـلب ۩
0 جيتڪم وشــوقيـے تسبقـہ خُطــاآيـے}~..
0 {{ ~Oo :... ألف مبروك .. الالفية الرابعة .. للغالي (مهد الذهب)...:oO~ }}
0 || .. شًمٍوڅ آإבـًـسْـآإسٍيـﮱْ آإلمًجنُوٍטּْ .. || { مٍدوُنٺٍيـﮱْ } ..!! ‏
0 تهنئة ملكية بمناسبة أحلى ألفية ثالثة للمشرف مهد الذهب
0 افهم شعوري وانت حدد قرارك
0 تمثال الحرية بالسعودية


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع مشابهه في مطبخ نواعم للأكلات والحلويات



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:35 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
إذهب الى الأعلى   تصميم
فتح في صفحة مستقلة