الرئيسية التسجيل خرووج

للتسجيل اضغط هـنـا

اضغط هنا لدخول الشات

 


الإهداءات


 
 
العودة   منتديات ايام عمري > الأقــســـام الــعـــامــة > المنتديات الرمضانية > مطبخ رمضان
 
 

السمبوسك......

مطبخ رمضان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-08-2011, 10:04 PM   #1
بنت المدينة
زائر

 رقم العضوية :
 المشاركات : n/a
افتراضي السمبوسك......

بسم الله الرحمن الرحيم...........



المقادير

 واحد ونصف كوب دقيق
 1 ملعقة كبيرة سمن
 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
 2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
 نصف كوب زيت نباتي
 قليل ملح
 نصف كوب ماء
 1 صفار بيضة
 3 ملعقة كبيرة سمن نباتي
 250 جم لحمة مفروم
 3 بصل كبير مفروم ناعم
 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 نصف ملعقة صغيرة كمون
 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الطبخ


يعجن الدقيق والملح بالماء حتى تصبح العجينة لينة ويمكن زيادة القليل من الدقيق إذا كانت للعجينة لينة جدا , ثم تكور العجينة إلي كريات بحجم الليمون بحيث تبلل اليد بالزيت أثناء العمل وتوضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطي وتترك لمدة ساعتين تقريبا .

تحضر الحشوة بحيث يقلب البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والكمون ثم تضاف اللحمة المفرومة ويقلب الجميع جيدا .

لفرد العجين يسيح السمن الحيواني والنباتي معا ويترك ليبرد قليلا ثم توضع الكرة في السمن وتفرد حتى تصبح رقيقة جدا بشكل دائري ثم تدهن الرقاقة بالسمن وتلف علي نشابة رفيعة أو عصا ناعمة ثم تلف كل الرقائق بنفس الطريقة .

نقطع برأس السكين علي طول اللفافة ثم تفتح اللفافة بحرص عن النشابة وترفع النشابة لتصبح الرقائق مستطيلة بعرض 8 سم ثم يقطع إلي مربعات .

توضع مقدار ملعقة من الحشوة في كل مربع وتضم الزوايا المتقابلة فوق بعض وترص في صينية مدهونة بالزيت بحيث تكون الطيات علي الصينية ويدهن الوجه الآخر بصفار البيض وتزين بحبة البركة ثم توضع في الفرن إلي إن تصبح ذهبية اللون ثم توضع في طبق التقديم .


وده شكل السمبوسك النهائى....


السمبوسك...... matbakh-31-4-1.jpg




hgslf,s;>>>>>>

اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور

 

 لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا




من مواضيعي
0 صور تتحول من النهار الى الليل بحركة الماوس
0 نقاط متساقطه من بوح المشاعر ..~
0 ديكورات جنان 2012 .. ديكورات للمصممه فانيسا ديلون
0 محشش يقول لمه انشوده
0 ديكورات وأثاث لصالات أنيقة - غرف جلوس 2012
0 لسانك جنتك ونارك
0 قصات شعر جديده للشباب
0 أبيات ذهبية في مدح اللغة العربية
0 تسريحات شعر جديده و مميزة 2011 -2012
0 تعال وعـآلج إحسسـآسٍ جرحــتہ حيل وأهملتہ
0 ديكورات من النخل بيد شاب سعودي روعه
0 إليكَ تحياتي من قلبٍ ما ماتَ إلا منكَ وفيكَ .. إليكَ كُلي يا كل حياتي
0 مكياج هيفاء حسين باللوك الهندي مكياج 2011
0 حلـى يهبـــل .. ماينقصه غير القهوه العربية 000
0 انا جديده على المنتدى


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 01-08-2011, 11:02 PM   #4

 رقم العضوية : 6048
 تاريخ التسجيل : 12 - 4 - 2011
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 22,732
 عددالنقاط : 78072
 تقييم المستوى : قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute قلبُْـ♥̮ـْے כليليے has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 769
افتراضي رد: السمبوسك......

سلمتي حبيبتي على الطررح

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


من مواضيعي
0 ياحســافه ترا اللي تحبينة هذا واحد من أخواني ...$$
0 تهنئه بالالفية السابعــة للمشررف المتألق مستشاار مثير
0 ياعمــي ( google ) وين حبيبي ..؟
0 للبشــر اعماق اشد خطوره من البحـــر ..
0 تملكـ قلباً طيباً سيضيـع حقــوقكـ
0 لأكتشاف الصديق الحقيقي
0 قانون " نيوتن" الثالث يقول..
0 اليوم / خسوف كلي للقمر مدة 100دقيقة ولايتكرر الا كل 65 عام
0 اصمت ..ثم اصمت..ثم اصمت ولكن اياآآك أن تسكت..!!
0 الصمــت والهـدوء الجذاب...!
0 شآب رآح ضحية الخيانه بالصوررر
0 صور أكلآت يمنيه شهييييه ...
0 اشعـــار حــــلوه وقويــة....
0 سيارة بـ 37 مليــون ريال سعودي ...!!
0 تشكيله من الأطباق اللذيذه {الجيعان لآيدخل }..


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-08-2011, 11:51 PM   #6

 رقم العضوية : 2900
 تاريخ التسجيل : 29 - 9 - 2010
 الإقامة : بَـ قلب غ ـد ـآ حَبهـ جنونيَ!
الهواية : الالعاب الالكترونيه
 المهنة : تخرجت وقعدت
 الجنس : انثى
 الحالة الاجتماعية : غير محدد
 الدوله : السعودية
 المشاركات : 30,164
 عددالنقاط : 24698
 تقييم المستوى : ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute ج ـود الحزن has a reputation beyond repute
 قوة التقييم : 470
افتراضي رد: السمبوسك......

عواافي خيتووو


من مواضيعي
0 ڪَل مآجيـٺ آسألڪَ عـن سـر دمعآٺـڪَ بڪَيـٺ
0 الوصايا الذهبيه لستيفن كوفى
0 ليله من ليآلي الشتآء ,,
0 ||قـوـآنـين قـسم الـصور..!
0 اسرار في سورة الفاتحه ..
0 ملابس اطفال اولاد وبنات شتاء
0 بَـطْـاآطْ بِـآلْجَبْنَه........
0 نشيد لا لا تحسب أن الدين بعيد عن حب وحياة
0 نظـإرآتَ نسـإئيهَ رووعهَـ ~
0 إجرام فوق الوصف ما يخيله عقل
0 ذوقي رآقي وأعرفه ويرتقي لكل الأذوآق‎ ..
0 كن كالماء عذب بارد سلسبيل
0 غَــصَّآَتْ مَمْزُوْجَهْ بِرَآئِحَهُ آلْبُكَاءً (●)..!
0 احدث قصات شعر
0 لاتغضب ولك الجنه


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواضيع مشابهه في مطبخ رمضان



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:25 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
إذهب الى الأعلى   تصميم
فتح في صفحة مستقلة